火災初起階段火焰不高，是滅火的最佳時機，使用小型滅火器就能將火撲滅?？墒怯袝r候發生火災卻不能第一時間找到滅火器。其實，您身邊就有不少“滅火器”，巧用這四樣物品，一樣能撲滅初起火災。當鍋里的食油因溫度過高著火時，千萬不要驚慌失措，更不能用水澆，否則燃著的油就會濺出來，引燃廚房的其他可燃物。這時，首先應關掉氣源，然后迅速蓋上鍋蓋，可以使火熄滅。如果沒有鍋蓋，手邊其他東西如盆等只要能起覆蓋作用的都行，甚至將切好的菜倒入鍋內同樣也能滅火。面對較小的燃燒物，除了用水，也可以試試將毛巾潤濕捂蓋燃燒物，一定不能用干毛巾或者衣物，以免造成更大的火勢。用掃帚、拖把等撲打，也能撲滅小火，煤氣起火，也可用濕毛巾蓋住火點，迅速切斷氣源。電器、插線板著火則不可使用此方法?？梢猿洚斝⌒蜏缁鹌鞯氖雏}的主要成分是氯化鈉，在高溫火源下，會迅速分解為氫氧化鈉，通過化學作用，抑制燃燒環節的自由基。家庭使用的顆粒鹽或細鹽均是滅廚房火災和固體陰燃火災的滅火劑，食鹽在高溫下吸熱快，能破壞火苗的形態，稀釋燃燒區的氧氣濃度，所以能使火很快熄滅?？梢猿洚斝⌒蜏缁鹌魃惩猎谑彝獍l生初起火災，又沒有滅火器，在用水滅火危險性較大的情況下，可以用鐵揪撮沙土覆蓋，使火窒息而滅。