在有些特殊的情形下，水是不可以用來撲滅火焰的，而且還會使火勢增強，這是為什么呢？

其實，這是由于水和堿金屬（譬如鉀、鈉等）作用之后，會導致水分解，從而產生氫氣，并釋放出大量的熱能，很容易引發爆炸。不過，因為這些知識離普通人的生活較遠，大家都很少聽說，也沒接觸過。

不過，還是需要記住，有些比水輕、且不溶于水的易燃的液體，如果起火，是原則上就不能用水去撲滅的，此外，相較堿金屬而言，略顯常見的硫酸、硝酸、鹽酸，也是不能用水去施行撲救的。還有就是電器起火，也是同樣，絕不可以用水去撲救，不然你可能就有觸電的風險了，此時該做的就是立刻把電源切斷，然后再嘗試施救。

另外附贈一條居家防火小知識：房子起火時，不要立刻開窗。這又是為什么呢？

因為，在冬天的時候，我們往往因為天氣寒冷，會把門窗關得很嚴密，這時候一旦有可燃性的氣體，或是易燃液體蒸汽散發出來，就很容易聚集在局部空間內，當濃度到達該種氣體的極限濃度范圍，遇到火源，立刻就會導致爆炸發生，引發火災。如果火情已經發生，這時候再去開窗，那就是很不明智的舉動了，由于開窗后，大量空氣突然涌入室內，火反而會燒得更快，使得災害范圍、程度都有所擴大、加劇。

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